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Secador por aspersão SPG para proteína de soja
Secador por aspersão SPG para proteína de soja
secador de alimentos
Secador por aspersão SPG para proteína de soja
Secador por pulverização na indústria alimentícia
Secador por aspersão SPG para proteína de soja
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Secador por aspersão SPG para proteína de soja

Secador por aspersão SPG para proteína de soja

Na indústria alimentícia, a secagem por aspersão é uma tecnologia amplamente utilizada para converter soluções proteicas ou outros líquidos alimentícios em pó, facilitando o armazenamento, o transporte e o uso. O secador por aspersão para alimentos é particularmente adequado para a produção de laticínios (como proteína do soro do leite e caseína), proteínas vegetais (como proteína de soja e ervilha) e outros ingredientes alimentícios ricos em proteínas.

Descrição do produto

1. Tipo de secador por aspersão SPG para proteína de soja: Adota a secagem por aspersão sob pressão. O homogeneizador é modificado como uma bomba de alta pressão para fornecer alta pressão.

2. Tipo de descarga: Os produtos finais são coletados no separador ciclônico, e não no fundo da torre de secagem. Como a proteína de soja em pó não possui boa fluidez e tende a aderir à parte cônica da torre de secagem, recomenda-se a instalação de um raspador de corrente nessa região para remover o pó aderido. Os produtos coletados são enviados pneumaticamente para a sala de embalagem e resfriados à temperatura ambiente durante o transporte.

3. Esse tipo de método de secagem pode proteger o ingrediente ativo da proteína de soja em pó contra danos.

4. O sistema de secagem por pulverização de alimentos utiliza múltiplos bicos. Para evitar o contato cruzado da névoa pulverizada, a área de pulverização dos bicos é especialmente projetada com uma estrutura semicircular, e os bicos de alta pressão são normalmente de marcas americanas.

5. Para evitar a sobrepressão na torre de secagem, existe um dispositivo de proteção contra vácuo na entrada de ar.

6. O distribuidor de ar quente é fabricado com base em tecnologia especializada. Para evitar desvios na velocidade do ar, o distribuidor é dividido em múltiplas entradas de ar com válvulas de controle em cada uma delas, permitindo que o ar quente entre na torre de secagem de forma uniforme e em espiral. Isso garante o aproveitamento eficiente do calor e evita que o material grude na parede.


Funcionalidades e aplicações

A proteína de soja, também conhecida como proteína do grão de soja, não é facilmente atomizada devido à sua alta viscosidade. Com um atomizador centrífugo de alta velocidade convencional, a atomização não é eficiente. Com um secador por aspersão de pressão convencional, o investimento é muito alto devido à altura da estrutura. Além disso, a temperatura de alimentação do material é muito elevada. Considerando essas características, foi projetado um secador por aspersão combinado: com uma torre de secagem do tipo aspersão centrífuga (baixa altura e grande diâmetro), distribuição de ar centrífugo (carcaça espiral com distribuidor de ar quente) e bico de pressão (a atomização centrífuga não apresenta bons resultados e o produto não se dissolve instantaneamente, por isso optamos pela atomização sob alta pressão). Com essa estrutura, o investimento é muito menor, ao mesmo tempo que atende aos requisitos do produto.

-Indústria AlimentíciaProteína de soja, leite em pó integral, leite em pó desnatado, leite em pó com cacau, substituto do leite, clara de ovo (gema), etc. Proteína para axilas, aveia, suco de frango, chá instantâneo, tempero para carne, proteína, soja, proteína de amendoim, proteína hidrolisada. Xarope de milho, amido de milho, glicose, pectina, maltose, sorbato de potássio, abóbora em pó, café instantâneo e creme não lácteo, etc.


Parâmetro técnico


Especificações

SPG-25

SPG-50

SPG-100

SPG-150

SPG-200

SPG-300

Temperatura de entrada de ar

140-550 ° C (dependendo do produto a ser seco e da URS)

temperatura do ar de exaustão

60-120 ° C (dependendo do produto a ser seco e da URS)

Capacidade nominal de evaporação de água (Kg/h)

25

50

100

150

200

300

Método de aquecimento

Vapor de alta pressão, ou vapor + eletricidade, ou qualquer tipo de combustível (diesel, gás natural, gás liquefeito de petróleo ou carvão, etc.), ou combustível sólido (qualquer material combustível). Por favor, especifique.

Diâmetro da torre de secagem (mm)

1200

1400

1600

2200

2600

3200

Dimensões totais (m)

5×4×12

6×4×13

6×4×15

8×4,5×19

10×5×20

12×6×22

Rendimento do produto

95-99,9%_depende das propriedades e configurações do produto



Especificações

SPG-500

SPG-1000

SPG-2000

SPG-5000

SPG-10000

SPG-15000

Temperatura de entrada de ar

140-550 ° C (dependendo do produto a ser seco e da URS)

temperatura do ar de exaustão

60-120 ° C (dependendo do produto a ser seco e da URS)

Capacidade nominal de evaporação de água (Kg/h)

500

1000

2000

5000

10000

15000

Método de aquecimento

Vapor de alta pressão, ou vapor + eletricidade, ou qualquer tipo de combustível (diesel, gás natural, gás liquefeito de petróleo ou carvão, etc.), ou combustível sólido (qualquer material combustível). Por favor, especifique.

Diâmetro da torre de secagem (mm)

3800

5500

7300

10000

14500

17500

Dimensões totais (m)

Projeto conforme a configuração da planta e o URS (Relatório de Uso do Usuário).

Rendimento do produto

95-99,9%_depende das propriedades e configurações do produto

Nota: Estes parâmetros são apenas para referência e serão alterados conforme as especificações do usuário.

Fluxograma geral

processamento de alimentos por secagem por pulverização

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