Tre forme di atomizzazione dell'essiccatore a spruzzo per alimenti
30 settembre 2021|Visualizzazioni: 1678

ILessiccatore a spruzzo per alimentiè un'apparecchiatura di essiccazione che evapora rapidamente in aria calda atomizzando il materiale liquido. Come si può vedere, il processo di atomizzazione è un elemento chiave nel processo di funzionamento dell'apparecchiatura di essiccazione a spruzzo. Esistono tre metodi di atomizzazione. Prendiamo come esempio la comune apparecchiatura di essiccazione a spruzzo centrifuga per introdurre questi tre metodi in dettaglio.


Metodo di atomizzazione 1: liquido di alimentazione diviso direttamente in goccioline

Questa condizione è un tipo di atomizzazione prodotta in condizioni di minore liquido di alimentazione, poiché il liquido di alimentazione è influenzato dalla forza centrifuga, si sposta rapidamente verso il bordo della piastra di appoggio e l'arco ad anello liquido soprastante è correlato all'entità della forza centrifuga, alla viscosità del liquido, alla tensione superficiale e alla levigatezza della piastra di appoggio. Se la forza centrifuga è maggiore della tensione superficiale delle goccioline, le goccioline sferiche si dividono e si atomizzano rapidamente, ma si formerà un piccolo numero di goccioline di grandi dimensioni.


attrezzatura per essiccazione a spruzzo centrifuga


Metodo di atomizzazione due: divisione a forma di filamento in goccioline

Al contrario, se il volume di alimentazione della centrifugaattrezzatura per essiccazione a spruzzoè grande e la velocità di rotazione della piastra di slack è elevata, quindi le goccioline emisferiche su di essa saranno attirate in filamenti di linee liquide. Sono direttamente proporzionali tra loro. Tuttavia, quando si raggiunge una certa quantità, la linea liquida diventa più spessa e il numero di seta liquida non viene più aggiunto; a questo punto, la seta liquida si screpola e poi si restringe in una palla.


Metodo di atomizzazione tre: la pellicola si divide in goccioline

Quando la centrifugaattrezzatura per essiccazione a spruzzoMentre è in funzione, il flusso di liquido continua ad aumentare, ma la seta liquida e il diametro del filo non vengono più aggiunti, quindi si formerà una pellicola sottile tra la seta liquida e il disco di avvolgimento. E quando viene espulso dalla forza centrifuga, a una certa distanza dal disco lento, si formeranno goccioline, con una distribuzione più ampia. Un ulteriore aumento della velocità consentirebbe al liquido di fuoriuscire ad alta velocità e di atomizzarsi.


I tre metodi di atomizzazione sopra menzionati non sono utilizzati singolarmente nel processo di essiccazione vero e proprio. Per massimizzare l'efficienza e la qualità dell'essiccazione,attrezzatura per essiccazione a spruzzo, i tre metodi devono essere adattati in base alle caratteristiche del materiale.


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