ข้อดีของเครื่องอบแห้งแบบสเปรย์สำหรับอาหารในการอบแห้งวัสดุที่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ
11 พฤษภาคม 2565-ยอดชม: 1376

การอบแห้งวัสดุที่มีน้ำตาลเป็นปัญหาที่ยากลำบากในกระบวนการอบแห้งมาโดยตลอด น้ำตาลละลายได้ง่ายที่อุณหภูมิสูง เมื่อวัสดุแห้งแล้ว น้ำตาลจะเกาะติดกับด้านในของอุปกรณ์อบแห้งได้ง่าย ในจุดนี้ คุณจำเป็นต้องเลือก...เครื่องอบแห้งแบบสเปรย์สำหรับอาหารโดยขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลที่แตกต่างกันในการคำนวณ การพัฒนาพารามิเตอร์และสภาวะการอบแห้งเฉพาะเจาะจง


เครื่องอบแห้งแบบสเปรย์สำหรับอาหาร


ประการแรก กระบวนการต้องสามารถปฏิบัติตามข้อกำหนดของผนังที่ไม่ติด ไม่จับตัวเป็นก้อน และรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้ ประการที่สอง ต้องมีความเหมาะสมของการใช้พลังงานความร้อนและพลังงานไฟฟ้า ลดการขยายตัวที่ไม่จำเป็น ลดการใช้พลังงานส่วนเกิน และใช้งานง่าย ในบริเวณฉนวนกันความร้อนของผนังเครื่องอบแห้งแบบสเปรย์สำหรับอาหารสำหรับหออบแห้ง ให้เอาฉนวนใยฝ้ายออกและปล่อยให้อากาศอุณหภูมิห้องเข้าไป อากาศส่วนนี้จะถูกทำให้ร้อนขึ้นและกลับเข้าไปในช่องรับอากาศของเครื่องทำความร้อน จึงไม่เกิดการสูญเสียความร้อน เนื่องจากอุณหภูมิที่ต่ำกว่าของชั้นอากาศใกล้ผนังหอไม่ได้อยู่ในโซนแห้งปกติ จึงควรขยายเส้นผ่านศูนย์กลางของหอให้เหมาะสม ข้อกำหนดที่สองคือการรักษาการไหลของอากาศเย็นให้สม่ำเสมอรอบผนังด้านนอกของหอเครื่องอบแห้งแบบสเปรย์สำหรับอาหารหออบแห้งที่ไม่มีการรั่วไหลหรือจุดอับ วิธีนี้ได้รับการประยุกต์ใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการอบแห้งวัสดุประเภทคาร์โบไฮเดรต ควรให้ความสำคัญกับการเพิ่มความชื้นสัมพัทธ์ของอากาศที่ผนังของหออบแห้งเมื่อใช้วิธีนี้


เราเชี่ยวชาญในการผลิตอุปกรณ์อบแห้งแบบสเปรย์หลากหลายชนิด โดยตามลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน บริษัทฯ จึงสามารถนำเสนอโซลูชันการอบแห้งแบบสเปรย์และการสนับสนุนทางเทคนิคที่เหมาะสม หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องอบแห้งแบบสเปรย์สำหรับอาหาร โปรดติดต่อเราทางอีเมล