Changzhou Jinqiao Spray Drying and Engineering Co., Ltd.

Seiring perkembangan teknologi, untuk memastikan kualitas dan memperpanjang umur simpan makanan yang diproduksi, semakin banyak produsen makanan mulai menggunakan dua jenis mesin yang berbeda:pengering semprot makananMesin pengering makanan beku dan mesin pengering beku. Namun, orang yang baru terjun ke industri ini seringkali salah mengartikan keduanya, jadi artikel ini akan menjelaskan perbedaan antara keduanya.pengering semprot makanandan alat pengering beku makanan.

(1) Pengeringan semprot makanan dilakukan dengan menyemprotkan bahan cair ke dalam kabut menggunakan peralatan khusus sehingga dapat dikeringkan dengan kontak udara panas. Prinsip kerjanya adalah udara disaring dan dipanaskan lalu masuk ke distributor udara di bagian atas pengering, dan udara panas masuk ke ruang pengering dalam bentuk spiral secara merata. Cairan disemprotkan menjadi butiran cairan seperti kabut yang sangat halus oleh alat penyemprot sentrifugal berkecepatan tinggi di bagian atas menara (berputar). Cairan tersebut dapat dikeringkan menjadi produk jadi dengan cepat melalui kontak dengan udara panas dalam aliran paralel.

(2) Pengering beku makanan menggunakan prinsip dasar pengeringan beku berdasarkan perubahan tiga keadaan air. Air memiliki keadaan padat, keadaan cair, dan keadaan gas, dan ketiga keadaan tersebut dapat saling berubah dan berdampingan. Dalam keadaan vakum tinggi, dengan menggunakan prinsip sublimasi, air dalam bahan yang telah dibekukan sebelumnya, tanpa mencairkan es, langsung disublimasikan menjadi uap air dalam keadaan es, sehingga tujuan pengeringan beku tercapai.

Oleh karena itu, perbedaan antarapengering semprot makananPerbedaan antara pengering makanan beku dan pengering makanan beku terletak pada bentuk bahan yang dikeringkan.

Saat ini, pengering semprot makanan banyak digunakan dalam produksi protein kedelai, susu bubuk utuh, susu bubuk skim, bubuk kakao, pengganti susu, teh instan, krimer non-susu, dan makanan lainnya. Karena viskositasnya yang tinggi, protein kedelai tidak mudah diuapkan. Kami secara khusus merancang pengeringan semprot gabungan untuk membantu Anda mengurangi investasi dan, pada saat yang sama, dapat memenuhi persyaratan produk yang relevan. Selamat berbelanja.