Secador de alimentos por pulverização para realizar o processo de granulação por atomização
28 de setembro de 2022|Visualizações: 1240

UMsecador de alimentos O processo utiliza ar quente para secar produtos embaçados, com o ar quente proveniente da torre de secagem por aspersão entrando na torre de secagem convencional. Após a secagem, os gases residuais são expelidos pelo ventilador de tiragem induzida.secador de alimentosDurante o processo, é muito importante controlar a temperatura e a temperatura de saída dosecador de alimentosà medida que o ar quente entra na torre.


Secador de alimentos por pulverização


A temperatura de exaustão e o teor de umidade do produto devem ser determinados com base no teor de umidade permitido para o secador de alimentos em uso. Quanto maior a temperatura do ar quente, maior a eficiência térmica e melhor a economia. No entanto, uma temperatura do ar quente excessivamente alta levará à baixa qualidade do produto; portanto, a temperatura do ar quente deve ser aumentada de forma adequada para garantir a qualidade do produto.


A temperatura do ar quente no secador por pulverização de alimentos pode afetar significativamente a densidade aparente do produto. O ar quente em alta temperatura tende a produzir baixa densidade de empacotamento, devido ao rápido efeito de secagem do ar quente, que endurece a superfície das partículas e faz com que a umidade residual se expanda, promovendo assim a formação de partículas ocas com formato semelhante a balões. Se forem necessárias alta densidade aparente ou partículas sólidas, o ar quente não deve entrar em contato com as gotículas recém-formadas. Durante o processo de secagem química, a temperatura do ar quente chega a 538 °C, e as partículas do produto são grandes.


Somos especializados na produção de diversos tipos de equipamentos de secagem por aspersão, de acordo com as diferentes características do produto, para fornecer soluções de secagem por aspersão personalizadas e suporte técnico. Se desejar saber mais sobre secadores por aspersão para a indústria alimentícia, entre em contato conosco.